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2016年 05月 14日
今朝来てまず一番に、昨日作ったピクルスを つまんでみると ちょうどいいぐらいに 酸っぱくおいしく浸かっていました~ 冷蔵庫の中がピクルスの香りでいっぱいに。 もっと作った方がいいのかな~って みんなで話してさらに今日も作りました! なんてたって今年は12時半から開催。 自然と気合いがはいります。 そして明日の地ビール祭り スペシャルメニュー として今年はキッシュを作りました!!! 肝心の焼き上がりを撮りわすれました、、 厚切りベーコンに、玉ねぎ、ホウレン草の 絶対にこれはおいしい!組み合わせをチョイス。 キッシュの生地も、もちろん手作り。 食べこたえもすごくあるので 小腹をみたすのにぴったりです☺ それと、ビールのおつまみにはかかせない ポテトサラダを作りましたよ~! こんなにじゃがいもを茹でたのは久しぶり、、 スモークサーモン、新玉ねぎ、アボカド、 ごろごろクリームチーズいり。 黒胡椒をぴりっと効かせています! 私はクリームチーズとアボカドを使った 料理を作ることが多くて、今回もビールを ちびちび飲みながらつまめるよう 少しだけ濃いめの味にしました。 スモークサーモンのあの薫製された香りが 口いっぱいに広がる感じがたまりません~ そして明日は特別に おつまみクッキーも たくさん焼きました~!スタッフも大好きな ピーナッツバタークッキーです! 他にもチーズクッキーや、チーズビスコッティ など塩味の焼き菓子を用意しています☺ 焼きたてのマフィンも並べますよ~☺ 明日は12時半から始まるのでみなさん ぜひお昼間からビールお待ちしております~! 尚ケーキ工房の店内営業は誠に勝手ながら お休みさせていただきますので ご迷惑おかけしますがお願いいたします。
by sweetsbysarasa
| 2016-05-14 00:53
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