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2015年 10月 19日
先日、いつも夜に来てくださる常連さんにお土産をいただきました。 和歌山県に行っていたそうで、そのお土産に。 可愛い瓶に入ったレモンカード! マフィンにでもしてね、と言って頂いたので、これを使って早速マフィンに。 シンプルにレモンカードだけを使ったマフィン、クリームチーズを加えたり、今日はサワークリームと合わせてみました~。 写真は今日の、レモンカードとサワークリームのマフィン。 良いタイミングで来てくださったので、無事にお土産のお返しをする事もできました。 私は食べ損ねてしまったのですが、しっとりして優しい味だったようです。ありがとうございました(^^) 仕事帰りによく寄ってくださる常連さんで、いつも朝ごはん用にマフィンを買っていかれます。 ちょっと前まではグラノーラだったのですが、最近はマフィンにハマっているみたいです。笑 マフィンと、ヨーグルトとフルーツが朝ご飯だそう。素敵な朝ごはんですよね~! レモンカードを見て思い出したことがあって、この常連さんが気に入って買ってくれていたケーキがレモンケーキでした。 レモンが好きなんですかね~ なんとなく、夏のイメージなので焼いてなかったけど、久しぶりに焼こうかな。
by sweetsbysarasa
| 2015-10-19 18:57
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