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2013年 08月 30日
昨日のブログに書いた、焼きたてのパンを持って
ケーキ工房のスタッフと、元スタッフが集まり、琵琶湖へ行ってきました。 同じ職場で働いていると ほとんど毎日のように顔をあわせるけれど お店の外で、みんなで会う、というのはめったにありません。 なので、新鮮~。 この日は、暑すぎず、風も吹いて とても気持ちの良いお天気。 朝焼いたばかりのパンはもちろん、 前日から漬けこんでおいたタンドリーチキンもとっても美味しかったです。 あ~しあわせ。 ケーキ工房で、一緒に働くスタッフ。 ありがたいことに、今までここで働いていたスタッフの子たちは 長く勤めてくれる人が多かったので 頻繁にスタッフが入れ代わる、ということもありませんでした。 一緒にいる時間も長いし 年齢も近い子がほとんどなので、 みんな、辞めた後でも友人として仲が良かったり。 誰かと一緒に働く、ということ。 サラサの他の店舗も、もちろんたくさんのスタッフがいるし、 飲食店に限らず、どんな職場でも まわりに一緒に働く人がいる、という人は多いですよね。 これって、当り前のことのようで 実は、とても難しいことだと思うんです。 わたしは、ケーキ工房で働くスタッフには 毎日楽しく働いてほしいな~と思っています。 でも、それは キャハハ~キャハハ~という楽しさではなく ここで、この人たちと働いていることが自分の誇りだと、 そういう風に感じてほしいな、と 思っているわけです。 私からもいろんなことを学んでほしいし、 私もみんなから学ぶことはたくさんあるし、 スタッフ同士でも、あると思います。 ひとりでなんでもかんでもやってしまうのは 大変だけど、楽、でもあって。 だって、教えなくていいし、他の人のことを考えてあげなくていいし 自分のペースでやればいいし、人間関係でストレスを感じることも、ない。 それでも、いろんなことを考えたり悩んだりしながら だれかと一緒に働くことは 自分をとても成長させてくれると思います。 そんなこと言っちゃって、堅苦しい~めんどくさい~と思われるかもしれないけれど 職場ってそういう場所、 というよりは このケーキ工房がそういう場所であってほしいな~と 私は思うのです。 オープン当時、スタッフの中でも いちばん個性的なファッションや髪形をしていたさっちゃんも いまや、立派なお母さん。 あぁ、時は流れているのだな~。 ここで出会えた、素敵な縁に、感謝。
by sweetsbysarasa
| 2013-08-30 17:24
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