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2016年 02月 19日
濃厚ブラウニーといえば・・・ ラムレーズンチョコレートバー こちらはもう、不動の人気ですね~。 バレンタインデーはあれも焼かなきゃ、これも焼かなきゃで実はすっかり忘れていました。 先日あきちゃんが来た時に、「今年あれは?」と聞かれて思い出しました!!笑 翌日すぐに焼きましたよ~あきちゃんありがとう~。 ショーケースに並べるとやっぱりお客さんの反応は早くて、 社長のアキさんも「これこれ!」と買っていってくれました。 このブラウニーは4年ほど前にできた商品で、初めはタルトのフィリングでした。 カカオ80%のチョコレートをふんだんに使っているのでビターかつ、ラム酒にしっかり漬かったラムレーズンが入っているのでしっかりとした味になっています。 とっても濃厚で、お酒も効いていますよ~。 と紹介したのはいいけれど、焼いた分がほとんどなくなってしまっているので週末品切れの場合がありますので、ご注意ください! 週があけたら沢山焼いてお待ちしています(^^) バレンタインは終わりましたが、まだまだ緊張感が・・・ 週末にある二次会パーティーのケーキと引き出物を頼まれています。 当日は、私も参加させてもらうので、ケーキが完成して皆にお披露目するまで緊張します。 どんな感じになったかは、また後日のブログで。
by sweetsbysarasa
| 2016-02-19 19:44
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