なんだか毎日ジメッとしていてこの時期はあまり好きじゃないですが、、
1か月後には梅雨も明けて祇園祭!夏!!と思うと楽しみです(^v^)
休憩時間にスタッフで夏に何をしようか計画していました♪
BBQに海水浴に、、待ち遠しいですねー!
こんなに暑いとさっぱりしたものが食べたくなりますが、夏といえばココナッツ!
先日からココナッツを使った新しいケーキがショーケースに並んでいます。
バナナブレッド という商品名で販売しています。
中には刻んだバナナ、チョコチップ、生地の中とトッピングにもココナッツ。
ふんわり、しっとり。
バター不使用のケーキです。
少し早い気もしますが、もう気分は夏です!(^^)!
他にも、パイナップルやレモンを使った夏っぽいケーキも出しています。
7月からカフェのケーキのラインナップも変わるので試作中です。
今年の夏のケーキもお楽しみに~!