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2013年 09月 16日
おとといのCLAMP COFFEEのオープニングイベントでは
たくさんの焼き菓子を持って、出張販売でした。 並べると、こんなかんじ。 オープン記念に かんちゃんが焙煎したコーヒー豆を使ったお菓子も作りました。 コーヒー豆入りのビスコッティ、2種類。 とても人気だった、ショートブレッド。 これがね~作った私も気にいっているんです!美味しい~ ビスケットは、いつものプレーンと この日は、ライ麦とレーズンのビスケットも。 メープルウォルナッツスコーンに全粒粉チョコチップスコーン。 マフィンももちろん、焼きたてです。 ポピーシードに、バタースカッチ、パンプキン。 そう、今回はコーヒー屋さんでのイベントなので アメリカのコーヒーショップをイメージしたメニューとパッケージに してみました。 クッキーも、ちょっとねちっとした食感の、アメリカ風。 ピーカンコーヒーケーキ、 ブルーベリーケーキ、 クリームチーズとラズベリーのチョコレートケーキ。 ケーキも、コーヒーと相性のいいものをチョイスしました。 すぐそばのテーブルで かんちゃんが淹れたコーヒーと 私の焼いたケーキを 一緒に食べながら、おしゃべりに花を咲かせているお客さんたち。 なんだか、とっても幸せな空間でした。 ケーキ教室の生徒さんやお友達など たくさんの人が、4周年おめでとう~とお祝いに来てくれて ほんとうに嬉しかったです。 みなさん、ありがとうございました! CLAMP COFFEEは毎日、朝8時からの営業です。(毎火曜日、最終水曜日はお休み) 1日の始まりに、美味しいコーヒー。 イベントには行けなかった!という方も ぜひ行ってみてくださいね~。
by sweetsbysarasa
| 2013-09-16 17:58
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